شجر الأرغان "Argan "هو شجر نادر للغاية، يتواجد
في المغرب و المكسيك فقط.
زيت الأركان هو أغلى الزيوت في العالم لكثرة فوائده
يذكر أن شجر أرغان من النباتات الطبيعية التي تنمو فقط
في المغرب والمكسيك من دون غيره من بلدان العالم
ولها قدرة هائلة لمقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحر
وتنتشر على مساحة آلاف الهكتارات تمد جذورها لأكثر من ثلاثين مترا في التربة، وعمرها يتجاوز المائتي عام
في عدد من المحافظات الجنوبية المغربية
ويستعمل زيت أركان الذي يستخلص بطريقة خاصة
في أغراض التغذية والتجميل وبعض العلاجات الطبية
إلا أخيرا حيث اتضح أن تأهيل هذه الشجرة وحمايتها
يستوجب تضافرا فعليا وحقيقيا لجهود العديد من الجهات
من ضمنها على سبيل المثال لا الحصر
مراكز البحث العلمي
وإدارة المياه والغابات
والتعاونيات النسوية لانتاج زيت أرغان
ورجال الصناعة.